¿Cómo conservar los alimentos por más tiempo?

Estos trucos sobre prolongar la vida de otros alimentos van a encantarte.

¿Cómo conservar los alimentos por más tiempo?

Ponelos en práctica vas a notar que además de tirar mucha menos comida, estarás ahorrando dinero.

  1. Si cocinaste y te sobraron ajo o cebolla, guardalos en bolsitas de papel y hacerle unos pequeños agujeritos. Esto evitará que aparezca el moho.
  2. Probá envolviendo el apio o el brócoli en papel de aluminio y verás cómo se prolonga su vida útil.
  3. ¿Cuántas veces tuviste que tirar lechuga, albahaca, rúcula, espinaca, menta, etc. porque se echaron a perder? Lavá las hojas de la verdura que tengas en tu casa y cuando estén bien secas, ponelas en una bolsa de plástico. Inflala y sellala para que se conserven mejor.
  4. Para cuando necesites solo algunas gotitas de jugo de limón, en lugar de cortarlo al medio, solo pinchalo con un escarvadientes y apretalo. Después, tapá el agujerito con cinta y el limón se conservará.
  5. ¡De locos! ¿Sabías que si guardás las papas cerca de las manzanas no les salen brotes? Es que el etileno que tiene esta fruta, inhibe la aparición de yemas en la papa.
  6. Cuando cortes queso, asegurate de conservar su envoltura original para que pueda proteger al resto del producto y este se mantenga por más tiempo.
  7. Antes de guardarlos en la heladera, untá los huevos con aceite vegetal y su conservación será más prolongada. Tip extra: para saber si todavía están en buen estado, sumergilos en un vaso con agua. Si flotan, tenés que tirarlos; si se hunden; lo podés comer.
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